国産牛を炭火で堪能

福岡県北九州市八幡西区の夜ご飯、ディナーは新木屋瀬駅の焼肉店「炭火焼肉 大山ホルモン」。併設の精肉店・肉屋「大山ホルモンセンター」直営ならではの
鮮度抜群な旨くて安いお肉をご堪能いただけます。
ダルムや大腸をはじめとした、一頭買いで仕入れるからこその
希少部位を味わえるのが、自慢の1つ。
先代から受け継ぐ技法で丁寧に手切り・
下処理を施しているので臭みがなく、
ホルモンが苦手な方でも食べられる美味しさです。
半冷凍で保存し、新鮮さを保っているので、
炭火でレアに焼き上げて召し上がってください！
グループや宴会におすすめのセットメニューから、
自家製キムチ、ホルモン丼などの一品メニューまで幅広い品揃え。
本日も皆様のお越しをお待ちしています。
女性に人気のカシスマッコリなど、
お酒も種類豊富ですので、デートにもぜひ。

肉

初めての方へ

お得なセットメニュー

※当店の価格は全て税抜きです。

にぎやか満腹セット

にぎやか満腹セット

大(3～4名様分）3,980円

2名様以上のグループでご来店なら、まずは「にぎやか満腹セット」を。カルビやハラミ、ホルモン、スペアリブなどの人気メニューを盛り合わせた、お得な内容です。2～3名様用の「小」と3～4名様用の「大」と、2種類のサイズがあり、人数に合わせて追加をいろいろと選べます。

大山デラックス

大山デラックス

大(3～4名様分) 5,980円

少し贅沢に楽しみたいときには、より上質なお肉を堪能できる「大山デラックス」がおすすめ。質の良いお肉の中でも選りすぐりの、上カルビや上ハラミなどをバランスよく盛り合わせます。
この価格でこの内容でご提供できるのは、精肉店直営だからこそ！ コスパ抜群の大満足セットです。

炭火で味わう焼肉メニュー

※当店の価格は全て税抜きです。

特選サイコロステーキ

1,380円

細かなサシが入った赤身肉は、サイコロステーキで食べると格別の美味しさです。分厚く切り分けたサイコロ状で食べることで、肉々しい食べ応えと溢れんばかりの肉汁を楽しめます。焦らず、1面ごとにじっくりと焼き目を入れて。レアになったら食べごろです。

上ハラミ

1,180円

クセがなく、やわらかい食感が楽しめるハラミは、老若男女問わず人気の高い部位。サシが少なくさっぱりと食べられるので、赤身だと思われる方も多いのですが、実はホルモンに分類されるお肉です。 お肉の濃厚なうま味が凝縮されていて、何枚でも食べたくなるはず！

スペアリブ

6
8
0
円

当店は、牛以外に豚や鶏も厳選して取り入れています。
牛以外で特に人気なのは、豚のアバラ部分であるスペアリブ。
一般的なスペアリブのイメージは骨付きのお肉かと思いますが、当店では骨を取り除いた状態でご提供しています。
これにより、食べやすく、タレをしっかりと
染み込ませることができます。
肉厚のプリっとした食感とその美味しさは、
思わずお酒がどんどん進むほど！

特選タン
600円

当店に来られたら、上ホルモンもぜひ！
希少部位も含んだ盛り合わせで、自信を持ってご提供している選りすぐりの内容です。脂のうま味を楽しむプリプリな小腸や、食感を楽しむミノなど、1皿でさまざまな味わいを存分にご堪能ください。

上ホルモン

1
,
4
8
0
円

上ホルモン

「焼肉と言えば、1にも2にもタン！」というくらい、
ファンの多いタン。
当店でも、精肉店直営だからこそ仕入れられている
上質なタンはおすすめの一品です。
厚すぎず、薄すぎずの、食感と味わいを最上級に
引き立てられる厚さで手切りしてご提供します。
1枚ずつが大きいので、食べ応えもたっぷり。

お肉屋さんのテールスープ

680円

牛テールをじっくり煮込んだ、じっくりと手間暇をかけた一品です。
野菜や牛のうま味がこれでもかと溶け合った、濃厚なスープの味わいはやみつきに。ごろごろと入った牛テールは、噛まずにとろけるほどホロホロで食べ応えもたっぷりです。
後引く優しい美味しさで、〆に食べれば大満足間違いなし？！

名物ホルモン丼

6
8
0
円

大腸をじっくりと煮込んで、ご飯が隠れるほど
ふんだんに乗せた「ホルモン丼」。
テールスープと合わせて、〆に人気の高い名物メニューです。
やわらかいホルモンを白ネギがさっぱりと引き締めてくれるので、お腹がいっぱいになるお食事終盤にも、さらっと食べられます。
しっかりと絡まった味噌ダレが堪らない美味しさです。

お肉と味わうカシスマッコリ

お酒も、ビールや酎ハイ、日本酒など、様々に取り揃えています。
中でもおすすめなのは、マッコリを
カシスリキュールで割った「カシスマッコリ」。
韓国風の味付けのタレや一品に、相性ぴったり。
マッコリに甘いカシスの風味が加わった優しい味わいなので、
女性からの人気も高い1杯です。

マッコリ

フード＆ドリンクメニュー

※当店の価格は全て税抜きです。

フードメニュー

焼肉

<牛>

特選タン
1,480円
タン
850円
ネギ塩特選タン
1,580円
ネギ塩タン
950円
タンもと
680円
上ハラミ
1,180円
ハラミ
780円
特選サイコロステーキ
1,380円
特選ロース
1,680円
ロース
1,080円
上カルビ
1,280円
カルビ
880円
骨付カルビ
680円
特上ホルモン（テッチャン）
680円
ミノ
680円
ミノ
680円
丸チョウ
680円
上ホルモン
600円
ホルモン（脂多め）
580円
こりこりホルモン（ケッカン）
480円
ダルム
400円
特製味付ダルム
450円
センマイ
480円
上ハチノス（黒ミノ）
580円
ハツ
480円
レバ
680円
サムギョプサル
1,200円
ウインナー
280円

<うま辛>

うま辛カルビ
880円
うま辛ハラミ
780円
うま辛スペアリブ
680円
うま辛丸チョウ
680円
うま辛上ホルモン
600円
うま辛ホルモン
580円
うま辛上ハチノス
580円

<梅肉>

梅肉タン
850円
梅肉ミノ
680円
梅肉鶏ハラミ
380円
梅肉豚バラ
480円

<豚>

スペアリブ（骨なし）
680円
トントロ
480円
豚バラ
480円

<鶏>

鶏ハラミ
380円
地鶏
480円
若鶏
380円
セセリ
480円

お刺身

センマイ刺し
680円
ハツ刺し
680円
ミノ刺し
680円

海鮮

海鮮焼きセット
880円
エビ
580円
イカ
480円
貝柱
580円

野菜

焼き野菜セット
380円
ピーマン
200円
たまねぎ
200円
キャベツ
200円
ヘルシーサラダ
580円
たまねぎサラダ
480円
大根サラダ
480円
チシャ
380円

ご飯

ビビンバ
780円
石焼きビビンバ
880円
テールクッパ
880円
辛テールクッパ
980円
ごはん 小
160円
ごはん 大
250円
そぼろごはん
380円
そぼろごはん大盛
450円
韓国ふりかけごはん
380円

キムチ

キムチの盛り合わせ
480円
白菜キムチ
300円
オイキムチ（キュウリ）
300円
カクテキ（大根）
300円
チャンジャ
380円
ナムル4種盛り
480円
そぼろごはん
380円
ゴマの葉（特製味噌）
280円
韓国のり
150円

スープ・麺

わかめスープ
380円
たまごスープ
380円
もやしスープ
380円
テールスープ
680円
辛テールスープ
780円
韓国ラーメン
580円

デザート

アイスクリーム・バニラ
100円
クッキーバニラ
100円

ドリンクメニュー

ビール

<生ビール>

スーパードライ
500円
クリアアサヒ
400円
瓶ビール
550円

チューハイ

ライム
カルピス
ライチ
梅
青りんご
巨峰
レモン
各380円

カクテル

ジントニック
ジンバック
スクリュードライバー
ジングレープフルーツ
モスコミュール
ブルドッグ
各400円

ウイスキー

ハイボール
450円
ジンジャーハイ
500円
コークハイ
500円

カシス

カシスオレンジ
カシスソーダ
カシスウーロン
カシスグレープフルーツ
各400円

マッコリ

マッコリ
450円
カシスマッコリ
450円

焼酎

<水・湯・ロック>

米・麦・芋
各350円

プレミアム焼酎

芋

伊佐美
680円
赤兎馬
580円
三岳
580円
黒霧島
400円
黒白波
400円

麦

中々
580円
二階堂
400円

米

鳥飼
580円
白岳しろ
400円

蕎

雲海
400円

日本酒

冷
350円
熱燗
350円
冷酒（二合）
750円

梅酒

<水・ロック・ソーダ>
380円

グラスワイン

400円

ボトルキープ

芋

黒霧島
2,400円
黒白波
2,400円
三岳
53,300円

麦

二階堂
2,200円

米

白岳しろ
2,200円

ソフトドリンク

ウーロン茶
メロンソーダ
コーラ
カルピスウォーター
カルピスソーダ
カルピスメロンソーダ
オレンジ
ジンジャーエール
ピーチ
リアルゴールド
グレープフルーツ
各200円

ノンアルコール

ノンアルビール
ノンアル梅酒
各380円

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